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Santa Eufemia del Barco
- teléfono: 980593300
- horario: 9:00/14:00h
- dirección: Era, s/n
- web: http://www.diputaciondezamora.es/index.asp?MP=7&MS=12&MN=2&accion=si&texto=&letra=S&pag=10&id=103
Santa Eufemia del Barco es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.?
El municipio lo constituyen las localidades de Losilla, San Pedro de las Cuevas y Santa Eufemia del Barco, siendo esta última la capital municipal.
Santa Eufemia del Barco se encuentra localizada junto al embalse de Ricobayo, cerca de una de las colas que se generaron tras la construcción de la presa. Cuenta con una playa fluvial rodeada de bellos paisajes.