Pauls (oficialmente y en catalán Paüls) es un municipio de Cataluña, España. Pertenece a la provincia de Tarragona y se halla localizado en la comarca del Bajo Ebro. La principal actividad económica es la agricultura, destacando los cultivos de olivos, almendros y algarrobos. Tiene también especial importancia el cultivo de la cereza, de la qual celebran una feria a principios del mes de junio para su promoción.
En la parte alta se encuentran los restos del antiguo castillo del que sólo se conservan algunos trozos de muro. También se encuentra la antigua iglesia parroquial, dedicada a la Natividad de la Virgen. Es un edificio de estilo gótico con puerta adovelada y ventanas de medio punto.